Własnorecznie upieczony chleb!!!
Napisane: 24 mar 2009, 07:59
Pisze w tym dziale ale właściwie mój temat dotyczy również mężczyzn którzy lubią pichcic tak jak mój meżczyzna na ten przykład.Więc zaczeliśmy sami piec chlebki bo te angielskie jak wszyscy wiemy są okropne.Najpierw upiekliśmy dwa na drożdzach ale za bardzo nie wyszły a potem znalezliśmy rewelacyjną stronke i zaczeliśmy piec chlebki na własnym zakwasie .REWELACJA.Dodam że nie mamy piekarnika jedynie mikrofale z grillem.Wczoraj upiekliśmy razowca z różnymi nasionkami w środku.Fakt jest to troche czasochłonne i trzeba miec mnóstwo cierpliwości ale zapach i smak chleba wynagradza poświecenie!!!!Zachęcam.
Wróciłam do korzeni -kisze też sama kapuste,robie konfitury ia mam tyle satysfakcji co niemiara. A oto stronka
http://www.chleb.info.pl/
Pierwsze zakwasy nam nie wychodziły.Teraz robimy je na wyczucie i jest ok.Nie ma co sie zrażac.A propos mąki to kupujemy organiczną .Nie jest dużo droższa.Mamy pszenną gruboziarnista czyli razową- wholemeal i żytnią -rye flour.Jest dostępna również np w sklepie ze zdrową żywnościa,widziałam również w Saysbury mąke orkiszową bodajże -spelt.Kosztuje ok 2.50 funta.
Super zabawa.Polecam
Wróciłam do korzeni -kisze też sama kapuste,robie konfitury ia mam tyle satysfakcji co niemiara. A oto stronka
http://www.chleb.info.pl/
Pierwsze zakwasy nam nie wychodziły.Teraz robimy je na wyczucie i jest ok.Nie ma co sie zrażac.A propos mąki to kupujemy organiczną .Nie jest dużo droższa.Mamy pszenną gruboziarnista czyli razową- wholemeal i żytnią -rye flour.Jest dostępna również np w sklepie ze zdrową żywnościa,widziałam również w Saysbury mąke orkiszową bodajże -spelt.Kosztuje ok 2.50 funta.
Super zabawa.Polecam