Wiadomości
73 proc. kurczaków z brytyjskich sklepów zakażonych campylobacter
73 proc. świeżych kurczaków sprzedawanych w brytyjskich sklepach jest zakażonych przez campylobacter – informuje Food Standards Agency (FSA).
Przez rok FSA przebadała 4 tys. próbek pochodzących z różnych sklepów, zarówno sieciowych, jak i niezależnych. Wszyscy główni sprzedawcy nie spełnili wymaganych standardów dotyczących określonej redukcji zakażenia.
Asda miała najwięcej zakażonych kurczaków , a Tesco najmniej. W Marks & Spencer, Morrisons, Co-operative i Waitrose, poziom skażenia znacząco spadł w porównaniu do poprzednich badań. Co więcej, przedsiębiorstwa te przeprowadziły własne badania, których rezultaty także zostały opublikowane.
Campylobacter jest najpowszechniejszym sprawcą zatruć pokarmowych w Wielkiej Brytanii. Rocznie dotyka 280 tys. osób. W większości przypadków zakażenie następuje po spożyciu drobiu, jednak odpowiedni sposób przyrządzenia mięsa niweluje ryzyko zatrucia do minimum.
czwartek, 28 maja 2015 14:46
-
Dziękujemy za przeczytanie artykułu do końca! Zachęcamy do odwiedzenia naszego Facebooka, Twittera i YouTube. Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Wiadomościach Google.
Skomentuj używając konta Facebook
Lub zaloguj się aby użyć konta bham.pl
Czytaj poprzedni artykuł: Francja powie „nie”, jeśli UK będzie się domagać specjalnego statusu w UE | Czytaj następny artykuł: Bezduszny złodziej ukradł 56-latkowi skuter inwalidzki |
Gorące Tematy
Wielka Brytania wprowadza duże zmiany finansowe w maju. 9 punktów, które…
Tysiące pasażerów zatrzymanych przez kontrolę bezpieczeństwa na głównym …
Pilne ostrzeżenie dla milionów posiadaczy kart kredytowych w Wielkiej Br…
Rodziny w Wielkiej Brytanii wzywają do zmian. Petycja: dwutygodniowe wak…
Lotnisko w Wielkiej Brytanii wydaje ważne ostrzeżenie dla podróżnych